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在中國特許經(jīng)營發(fā)展過程中，餐飲行業(yè)通過特許經(jīng)營得到了長久的發(fā)展，并逐漸成為特許經(jīng)營中的傳統(tǒng)主力軍?，F(xiàn)在就以特許經(jīng)營模式下，最具有發(fā)展?jié)摿Φ闹貞c火鍋特許經(jīng)營作為分析目標，對投資重慶火鍋加盟店的問題與建議進行介紹。下面，就來看詳細的分析。
     重慶是中國西部惟一的直轄市和長江上有最大的中心城市。自2006年以來，餐飲行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定增長，質量不斷提高，餐飲行業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展勢頭強勁，其消費也成為拉動消費需求快速增長的重要力量，由2008年開始，致力于打造出重慶“火鍋之都”的城市名片。通過高效率的資源配置方式，創(chuàng)造了許多企業(yè)的經(jīng)營奇跡，其中重慶火鍋通過特許經(jīng)營的發(fā)展模式，使其在餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，也備受歡迎。在特許經(jīng)營連鎖企業(yè)中，朝天門火鍋位居前列，被譽為“中國火鍋十大品牌”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“重慶市知名連鎖品牌”、“重慶火鍋老字號”等稱號，成為重慶火鍋的城市名片之一。憑借其獨一無二的品牌魅力，朝天門火鍋發(fā)展迅速。目前，已在全國擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設立了分公司，更建起了完善的品牌運營支持體系。包括產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營運示范店等多個領域，有著在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里，綜合體系的市場競爭力。
雖然重慶火鍋加盟在國內許多的創(chuàng)業(yè)投資者眼中，得到證實是一種成功的商業(yè)模式，但其火鍋加盟店經(jīng)營管理模式也存在著一定的問題。朝天門火鍋總結出，行業(yè)火鍋店加盟主要存在以下幾個問題：
    ①重慶火鍋加盟品牌總部隨時授權加盟，造成品牌名譽損害，影響品牌收益。
在這點上，朝天門火鍋相關的約束機制健全，對市場進行了調研，只需要受方繳納一定的加盟金和保證金，便能轉讓自己的特許經(jīng)營圈，有著充分完善的市場調研，有著完善的制度。
②發(fā)展方式單一，對品牌保護力度加強
重慶火鍋品牌熟識度的提高得到更多的創(chuàng)業(yè)投資者的關注。基于這樣的認識，對品牌發(fā)展有著一定的保護力度。朝天門火鍋把握市場規(guī)則，提高管理水平，積極進行品牌推廣，打造了品牌在行業(yè)的知名度。
③相關立法滯后，餐飲行業(yè)不規(guī)范
對許多投資者而言，沒有較為明確的法律意識，所以在行業(yè)里常有一系列違反知識產(chǎn)權的行為，有模仿甚至直接加滿知名特許經(jīng)營項目，從而引發(fā)了一系列的后續(xù)問題。在這點上朝天門火鍋重視維護企業(yè)的形象和聲譽，對品牌商標、后續(xù)服務、加盟費用等方面都有著詳細的規(guī)定。
總之，在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里，朝天門火鍋有著綜合體系的競爭力，需要多個領域的知識，加盟朝天門火鍋就將在選址、培訓、經(jīng)營管理、采購、廣告、市場營銷、市場關系學等多個領域，得到總部成功經(jīng)驗的分享。
重慶火鍋加盟作為一種創(chuàng)新模式對重慶火鍋行業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用，但要求更健康快速的發(fā)展需要一個有效的體系，包括現(xiàn)金的理念、完善的法律、有序的市場環(huán)境以及科學的經(jīng)營管理，這就需要各方共同的努力！朝天惡魔呢火鍋，秉承傳統(tǒng)工藝，致力于打造行業(yè)里最具有性價比的重慶火鍋加盟品牌。
相信看完以上的介紹，對于投資重慶火鍋加盟店的問題和建議已經(jīng)有了了解，希望能對有夢想的創(chuàng)業(yè)投資者有幫助！更多重慶火鍋加盟信息，請百度搜索并關注：朝天門火鍋，或直接登陸官方網(wǎng)站：gdyjs.com.cn 了解詳細信息。