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餐飲小白還敢自己開店？不妨選擇選擇連鎖加盟！
雖然做餐飲的門檻低，但是做好餐飲卻是一門大學(xué)問，很多老板看好餐飲這條賽道，可他們會(huì)投資不會(huì)做餐飲，這種情況小朝建議您們選擇加盟模式，下面小朝就來給大家說說加盟的優(yōu)勢。 1、享受品牌知名度 成熟優(yōu)質(zhì)的加盟品牌，已經(jīng)在市場上有知名度和影響力，加盟他們等于有了信任背書，比如朝天門火鍋，百年老字號(hào)，重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國火鍋十大品牌，這個(gè)品牌本身就自帶流量。 2、全方位經(jīng)營支持 總部會(huì)全程支持加盟店前期籌備和
2023-05-17 752 -
餐飲店生意越來越差？大數(shù)據(jù)把這篇文章推給你！
做生意就會(huì)有賺有虧，經(jīng)營得好賺了滿盆滿缽，經(jīng)營得不好的也是每天虧得心疼，在餐飲創(chuàng)業(yè)氛圍日漸濃厚的今天，餐飲行業(yè)門檻低，投入少，利潤高讓很多人都看準(zhǔn)餐飲這一條賽道，但是不是光靠熱情就能經(jīng)營好一家餐飲 火鍋店 ，如果效果不理想，我們應(yīng)該是及時(shí)止損還是咬牙堅(jiān)持，小朝來和大家討論一下。 做餐飲虧損后最重要的是找到虧損的原因！如果是因?yàn)樽陨聿痪邆洳惋嫷慕?jīng)驗(yàn)也沒有充足的周轉(zhuǎn)資金，甚至連餐飲方向都選錯(cuò)了，那么建議
2023-05-16 1231 -
火鍋靈魂之毛肚的正確打開方式，資深吃貨必看！
資深重慶火鍋吃貨都知道，吃火鍋一定要涮毛肚，毛肚是資深 火鍋 食客必點(diǎn)的一道菜，如果沒有點(diǎn)毛肚，這頓火鍋就算白吃了，麻辣鮮香的紅油鍋底涮上脆生生的毛肚，再到油碟里裹上一圈麻油蒜蓉，送到口腔簡直是味覺上的享受。 大家都只知道毛肚是下水，但是很少人了解毛肚其實(shí)是很有營養(yǎng)價(jià)值的，毛肚富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等元素，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾胃，對(duì)女性朋友十分友好，為什么說重慶美女皮膚好，這下知道了
2023-05-15 1279 -
餐飲門店“免費(fèi)吃”活動(dòng)怎么做？是賺是虧？經(jīng)驗(yàn)分享！
現(xiàn)在的餐飲或者 火鍋店 ，無論是大品牌還是創(chuàng)業(yè)店，都離不開引流，內(nèi)卷到極致，比如“免費(fèi)吃”，不過這些引流方法也要找對(duì)方向用，用得不好會(huì)出現(xiàn)問題。 沒有用好“免費(fèi)吃”引流，會(huì)出現(xiàn)什么問題呢？一是沒有回頭客，顧客只會(huì)在活動(dòng)期間來消費(fèi)，可以過了活動(dòng)就不會(huì)來光顧了；二是做虧本生意，沒有回頭客，那么優(yōu)惠活動(dòng)就算是虧本做了。 那我們應(yīng)該怎樣避免以上情況呢？讓我們來看看是什么原因?qū)е碌摹?1、沒有找準(zhǔn)自己的目標(biāo)客戶，
2023-05-12 797 -
老餐飲人總結(jié)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，想要走得遠(yuǎn)，這5條少不了！
開一家餐飲火鍋店 需要注意什么？下面為大家總結(jié)了幾個(gè)重要運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，大家可以結(jié)合自己的實(shí)際情況參考學(xué)習(xí)一下，做餐飲沒有捷徑，只有不斷實(shí)踐不斷總結(jié)不斷改進(jìn)才能走得更遠(yuǎn)。 1、招牌菜品要有性價(jià)比 在這個(gè)選擇眾多的時(shí)代，一個(gè)餐飲店必須要有一道兩道招牌菜，招牌菜不僅僅是要有特色，還要有性價(jià)比，讓顧客覺得物有所值，招牌菜往往能決定你這家店的基調(diào)是怎樣的，招牌菜不一定永遠(yuǎn)是那一道菜，也可以定期推出新品，讓顧客不停復(fù)
2023-05-11 795 -
一人如何管理多店？看懂這三點(diǎn)就不難！
有很多餐飲人，不會(huì)做菜，但能夠同時(shí)經(jīng)營幾個(gè)不同品類的門店，他們是怎樣做到在品類不同后廚不通崗這種高難度的情況下卻管理得非常有條理的，其實(shí)，優(yōu)秀的管理者他們都懂得一個(gè)道理，就是借力，因?yàn)橐粋€(gè)人的能力是有限的，需要協(xié)調(diào)眾人之力，為己所用。 1、尋找志同道合的合伙人 做生意找合伙人首先是看人品，在人品可靠的基礎(chǔ)上再去考慮是否合適一起做事，大家的觀念和目標(biāo)是否是一致，要把精力放在做事業(yè)上，而不是和合伙人互相
2023-05-09 936 -
理解三個(gè)火鍋消費(fèi)場景，讓你回頭客不斷，干貨分享！
開一家火鍋店 的最終目的就是實(shí)現(xiàn)盈利，就是讓消費(fèi)者來消費(fèi)，消費(fèi)者分為兩類，一類是新客，一類是老客也就是回頭客，如何在最短時(shí)間內(nèi)積累老顧客，就需要清楚消費(fèi)者心理是什么？驅(qū)動(dòng)他們來消費(fèi)的原因是什么？ 1、剛需性消費(fèi) 民以食為天，是個(gè)人就需要吃飯，而吃飯要么自己做，要么在餐廳吃，而火鍋這一品類很難自己在家做出正宗的味道，但消費(fèi)者又十分喜愛重慶火鍋的麻辣鮮香口味，故而會(huì)去火鍋店消費(fèi)，消費(fèi)者有一個(gè)喜歡圖實(shí)惠的心
2023-05-06 736 -
新手開店四大坑，踩中大傷元?dú)?，不妨花一分鐘避坑?/h2>
新手開店有幾個(gè)需要注意的地方，有幾個(gè)坑一定不要去踩，在開店的前期就要去了解，不然才開店就踩坑元?dú)獯髠匆幌乱韵聨讉€(gè)問題，幫你避免幾個(gè)常見的大坑。 1、選址問題 有些新手開業(yè)看見一個(gè)地方的人流量高，就想把店鋪開在那里，以為其他店鋪生意好，自己生意也會(huì)不錯(cuò)，其實(shí)你只看見別人生意好，沒有看見別人花了大量的精力和金錢去做宣傳，網(wǎng)紅店往往是一個(gè)品牌連鎖，有強(qiáng)大的品牌推廣能力和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，想和網(wǎng)紅店搶流量也要先
2023-05-05 752 -
做餐飲，要有耐心，做好這三點(diǎn)，老板不踩雷！
很多人做餐飲或者 火鍋 ，都在想快速賺錢，因?yàn)榭匆妱e人的餐館生意好，輕松賺錢，覺得自己只要做餐廳也會(huì)賺錢，就盲目地抱著一股沖勁去干，結(jié)果事倍功半，要知道做餐飲最怕的就是急于求成，餐飲需要會(huì)思考有耐心，是很磨煉人的性子的。 為什么說餐飲需要有耐心呢？ 首先，餐飲行業(yè)是雜事瑣事最多的行業(yè)，從店鋪準(zhǔn)備方面，大到裝修，小到鍋碗瓢盆都需要耐心去準(zhǔn)備；備菜方面，從原材料到佐料都不能出錯(cuò)，后廚千萬不能亂；再到前廳接
2023-05-04 776 -
五一節(jié)重慶旅游打卡攻略，急行軍式挑戰(zhàn)，土著熬夜總結(jié)，不踩雷！
重慶，一座來了就不想走的城市！ 作為世界上最大的平行嶺谷城市，山水之城互相融合，構(gòu)建出奇幻的8D建筑風(fēng)貌，而它不僅僅是一座網(wǎng)紅城市，重慶的歷史源遠(yuǎn)流長，重慶美食也是它的一張名片。 【路線】 第一天： 解放碑——來福士——白象居——洪崖洞——千廝門大橋 解放碑：重慶地標(biāo)建筑 來福士：超現(xiàn)代感建筑，可以買票上樓 白象居：輕松拍攝明星同款海報(bào)照片，胖哥面莊和樓梯平層是重點(diǎn) 洪崖洞：建議晚上去，亮燈后魔幻絕美 第二天：
2023-04-28 855 -
重慶老君洞旅游打卡攻略，徒步祈福超治愈，土著推薦！
來重慶拜個(gè)佛，保你事業(yè)愛情順利，心誠則靈嘛，重慶老君洞依山而建，先爬山再祈福，黃葛古道也是一條很治愈的路線，一路上全是綠油油的大樹，到了老君洞祈福后，可以不走回頭路，直接去逛黃角樹老街。 【地址】 重慶市南岸區(qū)南山一棵樹旁邊，老君洞 【交通】 軌道交通6號(hào)線/環(huán)線，[上新街]站下車，黃葛古道上山 公交346號(hào)[崇文路口]站下車，黃葛古道上山 或者自駕，導(dǎo)航直接輸入地址 【門票】 0元（春節(jié)期間10元） 【買香】 道觀里面有售
2023-04-27 1410 -
白公館渣滓洞旅游攻略，游重慶紅色景點(diǎn)，品重慶正宗火鍋
大家都知道重慶已然是個(gè)網(wǎng)紅城市，可是重慶還有另外一個(gè)身份，就是紅色革命根據(jù)地，重慶市內(nèi)的紅色旅游景點(diǎn)眾多，每到節(jié)假日會(huì)吸引不少游客都會(huì)前來旅游參觀。 一、白公館 【地址】 重慶市沙坪壩區(qū)歌樂山 【交通】 市內(nèi)軌道交通1號(hào)線，[烈士墓站]下車后往坡上走 【參觀簡介】 白公館的前身是香山別墅，之后改成了國民黨監(jiān)獄，是一個(gè)小樓房，一共兩層，很多共產(chǎn)黨人曾經(jīng)都被關(guān)押在這里，也有很烈士在此犧牲，被大家熟知的小英雄小蘿卜
2023-04-26 862
